Ecco le foto del nostro seminario sulla preparazione dei cibi fermentati che si è tenuto presso le cucine della Confesercenti Firenze! Il bravissimo Carlo Nesler ci ha guidati per una intera giornata sulla preparazione di crauti, kefir, rugiada marina e giardiniera! Un grazie sincero a lui, a La Bottega di Ildegarda, ai nostri amici dell' Ortobioattivo e a tutti voi partecipanti che come noi credete nel Cibo, quello buono e salutare! Il prossimo anno si terrà il II livello del corso. Seguiteci!!